КОПТИЛЬНЯ СЕРЕДНЯ 2.0 ММ З ГІДРОЗАТВОРОМ ДЛЯ ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ

Основні характеристики:

• Матеріал: Якісна сталь товщиною 2 мм
• Конструкція:
  • Двоярусна: Наявність двох сіток для одночасного розміщення продуктів на двох рівнях.
  • Міцна та надійна конструкція.
  • Зберігає правильну форму протягом тривалого терміну експлуатації.
  • Складається з:
    • Камери для копчення
    • Піддона для збору жиру
    • Двох сіток для продуктів
  • Кришка у формі будиночка: Забезпечує стікання конденсату по боках, запобігаючи його потраплянню на продукти.
• Універсальність: Підходить для копчення:
  • М’яса та м’ясних делікатесів
  • Риби
  • Морепродуктів
  • Овочів
  • Фруктів
  • Горіхів
• Особливості приготування:
  • Продукти, приготовані в коптильні, є запашними, апетитними та безпечними для здоров’я.
  • Можливість самостійного вибору продуктів, спецій та контролю процесу копчення.
  • Відсутність використання синтетичних добавок.
• Рекомендації щодо щепи:
  • Рекомендується використовувати якісну щепу з екологічно чистої сировини.
  • Для різних продуктів слід використовувати різний тип щепи (залежно від породи дерева) для надання особливого смаку та аромату.
• Вага: 12 кг
• Приблизна місткість: Одночасне приготування близько 5-6 кг продуктів.

Розміри:

• Розміри коптильні (зовнішні):
  • Довжина: 450 мм
  • Ширина: 305 мм
  • Висота: 280 мм
• Розміри камери коптильні (внутрішні):
  • Довжина: 400 мм
  • Ширина: 250 мм
  • Висота: 250 мм